Top espresso káva nejen pro gurmány
Ebenica Gurmano je unikátní kávový blend, v němž se dokonale snoubí latinskoamerické kávy arabica s asijskou robustou Cherry v poměru 80 : 20. Díky vyvážené souhře těchto odrůd má káva Gurmano výraznější tělo a hořčejší chuť, v níž jsou cítit syté tóny tmavé čokolády s osvěžujícími stopami rozinek a květin.
Jak v chuti, tak i v aroma kávy Ebenica Gurmano dominují výrazné čokoládové tóny. Její plná krémová konzistence se dokonale hodí k přípravě espresso káv, ve spojení s mlékem se pak ještě více zaobluje.
Lokalita: Brasil, Colombia, India
Druh: 80% arabica a 20% robusta
Pražení: Meidum +
Příprava: espresso, automat, moka, zalévaná
Chuť a tóny: hořká, bez kyselosti, sladká
Ocenění: 1* Great Taste 2019, 92b Coffee Review 2013
